Inglewood
Erleben Sie das Vermächtnis von chef Alain Ducasse in Monaco
About this place
Ein Eintauchen in die Haute Cuisine der Riviera
Unter der Leitung von Chef Emmanuel Pilon und dem Konditormeister Sandro Micheli zelebriert das Le Louis XV die mediterrane Küche mit einer unvergleichlichen Leidenschaft für lokale Produkte. Die Speisekarte ist eine Ode an die Region, in der Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte die Hauptrolle spielen und die über 80 internationalen Köche und Patissiers täglich inspiriert. Jedes Gericht ist ein Beweis für die kompromisslose Qualität der Zutaten und die innovative kulinarische Philosophie des Hauses. Hier wird die Gastronomie zu einer Kunstform erhoben, die den Gaumen auf eine unvergessliche Reise durch die Aromen des Südens entführt.
Ein Meisterwerk des Designs und der Atmosphäre
Der Speisesaal, entworfen von der verstorbenen preisgekrönten Innenarchitektin Joyce Wang, ist ein Spektakel aus Gold, Kristall und frischen Blumen, das die Opulenz des Essenserlebnisses widerspiegelt. Die raumhohen Fenster geben den Blick frei auf die glitzernde Küste Monacos und tauchen den Raum in natürliches Licht, das die schimmernden Texturen und kunstvollen Details hervorhebt. Jeder Aspekt des Designs, von den Baccarat-Kristalllüstern bis zu den handbemalten Fresken, wurde sorgfältig ausgewählt, um ein Gefühl von königlicher Erhabenheit und zeitloser Eleganz zu vermitteln.
Unerreichte Weinkultur und Service
Die Weinkarte des Le Louis XV ist eine der beeindruckendsten der Welt und beherbergt über 350.000 Flaschen in den Weinkellern des Hôtel de Paris Monte-Carlo. Unter der fachkundigen Leitung von Chef-Sommelier Manuel Bougoin werden die Gäste auf eine Entdeckungsreise durch seltene Jahrgänge und exquisite lokale Weine geführt. Der Service ist eine Perfektion des Balancierens von Diskretion und Herzlichkeit, die ein makelloses, jedoch nie steifes Ambiente schafft. Hier wird jeder Wunsch antizipiert, jede Bewegung ist choreografiert, um ein fließendes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das wahrlich königlich anmutet.
Wussten Sie schon?
Wussten Sie, dass die Weinkeller des Hôtel de Paris Monte-Carlo mit über 350.000 Flaschen eine der größten und wertvollsten Sammlungen der Welt beherbergen? Einige der seltensten Weine sind über hundert Jahre alt und stammen aus den persönlichsten Sammlungen europäischer Königshäuser.
