Le Lacustre
Im Herzen von Mayfair verbindet Hakkasan Hanway Place auf einzigartige Weise alte chinesische Kochtraditionen mit modernem Luxus und schafft so ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
About this place
Die Geschichte von Hakkasan
Seit seiner Gründung im Jahr 2001 hat sich Hakkasan Hanway Place zu einem Vorreiter der chinesischen Fine-Dining-Szene Londons entwickelt. Das Restaurant erhielt schnell einen Michelin-Stern und festigte damit seinen Ruf als Top-Adresse für moderne kantonesische Küche. Hakkasan Hanway Place ist eine kulinarische Institution, die für Exzellenz und Innovation steht.
Kulinarische Höhepunkte
Unter der Leitung von Küchenchef Andrew Yeo ist Hakkasan bekannt für seine Fähigkeit, traditionelle kantonesische Gerichte in moderne Meisterwerke zu verwandeln. Zu den herausragenden Gerichten gehören die knusprige Ente mit Kaviar und das preisgekrönte Dim Sum, die beide die kulinarische Philosophie des Restaurants widerspiegeln – eine Mischung aus Tradition und Innovation. Die Speisekarte ist eine Hommage an klassische Techniken, ergänzt durch moderne Elemente.
Umfassende Getränkekarte
Die Barkenner von Hakkasan Hanway Place haben eine Getränkekarte kreiert, die die Gerichte des Restaurants perfekt ergänzt. Die Barkarte bietet eine große Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen sowie eine einzigartige Auswahl an Cocktails, die von den reichen Aromen Chinas inspiriert sind. Jeder Cocktail ist Ausdruck von Kreativität und Mixkunst, bietet eine harmonische Balance von Geschmacksrichtungen und rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Das Ambiente
Das von Christian Liaigre entworfene Interieur von Hakkasan Hanway Place ist ein Markenzeichen für Eleganz. Das Restaurant ist in dunklen Holztönen gehalten, mit kunstvoll geschnitzten Bildschirmen und einem raffinierten Lichtkonzept, das eine intime und luxuriöse Atmosphäre schafft. Dieser einzigartige Stil bietet den Gästen eine anspruchsvolle und doch gemütliche Umgebung, die ideal für besondere Anlässe ist.
