Die besten Degustationsmenü Restaurants in Zürich

Zürich strahlt eine unaufdringliche Souveränität aus, die sich im ruhigen Puls des Seefeld-Quartiers oder den pünktlichen Trams entlang der Limmat manifestiert. Dieselbe Haltung findet sich in einer bestimmten Art von Hotel wieder. Diese Häuser agieren mit Bedacht und bevorzugen eine prägnante Auswahl an Zimmern gegenüber einem umfangreichen Inventar. Der Fokus liegt auf einem einzelnen, exzellent umgesetzten Gastronomiekonzept oder einem Service, der Bedürfnisse antizipiert, statt sie zu proklamieren. Hier spricht die Materialqualität für sich – im massiven Gefühl eines Türgriffs aus Messing oder dem akkurat verlegten Parkettboden unter den Füssen.