Les meilleurs restaurants Observer les passants à Amsterdam

Observer les habitants d'Amsterdam, c'est contempler une ville en mouvement constant, mais sans hâte. D'une fenêtre le long des canaux du Jordaan, la journée se déploie. Un cycliste réajuste un bouquet de fleurs dans son panier avant ; un commerçant balaie un perron en pierre. Ces hôtels ont saisi cette préférence pour l'observation discrète, offrant un certain type de poste d'observation au spectateur. Ce peut être une banquette près de la fenêtre avec son coussin de cuir patiné ou une petite table donnant sur une rue latérale, offrant un point de vue clair et discret sur le théâtre public de la ville qui défile.