Les meilleurs restaurants Menu dégustation à Stockholm

Il y a une précision à Stockholm, un caractère perceptible dans la manière dont la lumière se pose sur l'eau qui entoure Skeppsholmen. Un certain type d'hébergement ici reflète cette exactitude. Le modèle n'est pas celui de l'abondance, mais d'une sélection délibérée. C'est une préférence pour le toucher solide d'un sol en pierre calcaire plutôt que pour une moquette épaisse, pour une carte de boissons limitée mais réfléchie, pour un hall avec deux bons fauteuils au lieu de dix. C'est une approche définie par ce qui est omis, offrant une expérience ciblée de la composition de la ville.