Hamburgのベストまずはカクテルレストラン

ホテルの価値は、時にチェックインカウンターではなく、バーに見出されることがある。ハンブルクでは、ある種の感性がカクテルを最優先する。そこでは氷は手作業でカットされ、グラスは適切な重さに調整され、おそらくダークウォルナットの長いカウンターであるバー自体が、ホテルの真の重心となる。これは、余分なサービスよりも丁寧に作られたネグローニを尊ぶアプローチだ。Speicherstadtの赤レンガの倉庫群の向こうで、これらのホテルでは夜がミキシンググラスの中でスプーンが正確にかき混ぜられる音と共に始まる。