Marbellaのベストレイトナイトレストラン

Plaza de los Naranjos周辺にある細い路地から日中の熱が逃れていく頃、Marbellaの街は独自の時間を刻み始める。ある人々にとっては、夜はまだ始まったばかりだ。キッチンがまだ閉まっておらず、ネグローニを調合でき、深夜を過ぎてもチーズとメンブリージョの一皿を用意してくれるホテルへの帰還。それは、ロビーの静かなざわめき、手に持った重厚な革装のメニューの重み、そして点灯し続ける明かりがもたらす安心感など、現地の遅いリズムに調和した感性なのである。