Das Loft

シェフ Andreas Sennの専門的な指導のもと、Das Loftは革新的なモダンヨーロピアンキュイジーヌを披露します。料理哲学は、新鮮で高品質な食材を中心に据え、見た目も美しく、味も絶品な、丹念に作り上げられた料理へと昇華させています。それぞれのプレートは、芸術的なプレゼンテーションと絶妙な味わいへの献身の証です。

ゲストは、味とテクスチャーのシンフォニーを奏でる、思慮深くキュレーションされた複数のコースからなるテイスティングメニューを選ぶことも、シグネチャー料理が並ぶアラカルトメニューから選ぶこともできます。料理の卓越性へのこだわりは、Das Loftでのあらゆる一口が、ヨーロッパ美食の豊かなタペストリーを称える発見となることを保証します。

Das Loftの雰囲気は、洗練されたエレガンスに満ちており、現代的なラグジュアリーと居心地の良い温かさが調和しています。レストランのデザインは壮観で、鮮やかに光る天井のアートインスタレーションが夜を通して繊細に変化し、洗練されたダイニング体験に常に進化する背景を添えます。このダイナミックな照明が、親密でありながら壮大な雰囲気を醸し出します。

床から天井までの窓からは、壮麗なシュテファン大聖堂から広大なプラーター公園まで、ウィーンの象徴的なランドマークを一望できます。この視覚的な饗宴は、絶妙な味わいを完璧に引き立て、あらゆる食事を特別な機会に変えます。メインダイニングルームの他にも、スタイリッシュなバーエリアでは、アペリティフやきらめく夜景を眺めながらリラックスした夜のひとときに最適な、多彩なカクテルと上質なワインを豊富に取り揃えています。

• シュテファン大聖堂を含む、ウィーンの比類なきパノラマビュー。

• 芸術的な精度で作り上げられた革新的なモダンヨーロピアンキュイジーヌ。

• 変化する天井のアートインスタレーションが魅力的なダイナミックで洗練された雰囲気。

• 真に贅沢なダイニング体験を保証する非の打ちどころのないサービス。

• シックなバーで楽しめる豊富なカクテルと上質なワインのセレクション。