ローマの最高のサステナブルステイホテル

ローマのトレビ周辺の通りでは、新たな感性が根付きつつある。それはこの都市の壮麗な歴史とは対照的に、華美さではなく配慮によって特徴づけられる静かな趣を提示している。ここでは、ホスピタリティは建物の独創的な建築と同じくらい入念な節水システムを通して表現され、厨房ではラツィオ州の田園地帯に食材を求める。修復されたトラバーチン壁のひんやりとした手触りは、その土地へのこだわり、つまり一時的な印象よりも現地の資源と永続性を重んじるアプローチを示している。これは、より意識的にこの都市を体験する方法なのである。