De beste Verborgen juweeltje restaurants in Palma de Mallorca

In de voormalige visserswijk Santa Catalina past het ritme van Palma de Mallorca zich aan. De statigere hotels van de stad maken plaats voor gerenoveerde herenhuizen waar design minder draait om spektakel en meer om materiële eerlijkheid. Deuren leiden niet naar uitgestrekte lobby's maar naar verstilde binnenplaatsen en trappenhuizen bekleed met koele, bleke kalksteen. Dit zijn panden gedefinieerd door een residentiële schaal, aandacht voor de details van het dagelijks leven: de lichtinval op een privéterras, het gewicht van een eikenhouten sleutelhanger. Hier wordt de stad ervaren vanuit een perspectief van serene observatie.