Ornellaia
Ontdek waarom Le Bernardin van Eric Ripert nog steeds een van
Why we recommend it
- •Elegant setting ideal for special occasions and celebrations
- •Consistently praised service — attentive and welcoming
About this place
Exquisite Seafood & Dining
Het 3-sterrenrestaurant Le Bernardin in New York, geleid door chef Eric Ripert, staat bekend om zijn verfijnde visgerechten en uitzonderlijke eetervaringen. Chef Ripert, een meester in zijn vak, creëert delicate en smaakvolle gerechten die de pure essentie van de oceaan vangen. Het degustatiemenu is een culinaire reis die zorgvuldig is samengesteld met de meest verse en hoogwaardige ingrediënten, wat zorgt voor een onvergetelijke maaltijd. De onberispelijke service en weelderige sfeer van het restaurant dragen bij aan zijn reputatie als een topbestemming voor lekker eten. Elk gerecht bij Le Bernardin is een kunstwerk, zowel visueel als qua smaak, wat een diepe waardering voor de kunst van het koken achterlaat.
De geschiedenis van Le Bernardin
Le Bernardin werd in 1972 opgericht in Parijs door de broers Gilbert en Maguy Le Coze. Het restaurant verdiende al snel een Michelin-ster voor zijn revolutionaire benadering van zeevruchten. In 1986 verhuisden zij Le Bernardin naar New York, waar het al snel lovende kritieken ontving en zich vestigde als een culinair instituut. Na het overlijden van Gilbert Le Coze in 1994, nam Eric Ripert de culinaire leiding over en zette de nalatenschap van uitmuntendheid voort. Onder Riperts leiding heeft Le Bernardin consequent zijn drie Michelin-sterren behouden en talloze onderscheidingen ontvangen, waaronder vier sterren van The New York Times, waardoor zijn status als een van
The Symphony of Service
Service at Ornellaia is akin to a finely tuned symphony – seamless, precise, and anticipatory. The dedicated team operates with an innate understanding of sophisticated hospitality, ensuring that every interaction is polished and personalized. From the warm welcome upon arrival to the expert guidance through the extensive wine list, staff are attentive without being intrusive, enhancing the overall dining experience. This meticulous attention to detail makes Ornellaia the perfect setting for a romantic anniversary, an important business discussion, or simply an evening where supreme culinary artistry is paired with faultless care.
