Die besten Zuerst Cocktail Restaurants in Kopenhagen

In Kopenhagen vollzieht sich der Übergang vom Tag zum Abend als überlegte Abfolge, und ein bestimmtes Hotel-Empfinden spiegelt dies wider. Hier ist die Bar nicht bloßer Komfort, sondern das Gravitationszentrum des Anwesens, ein Raum, in dem die Logik des Aufenthalts beginnt. Lange bevor nach einem Spaziergang durch die Kanäle von Christianshavn das Gepäck ausgepackt wird, nimmt man auf einem Barhocker Platz. Der Fokus liegt auf der bedachten Zubereitung eines Getränks, dem Gewicht des Glases, dem gedämpften Licht, das eine Reihe von poliertem Messing einfängt. Es wird eine Reihenfolge der Abläufe vorgeschlagen, bei der der erste Kontaktpunkt nicht das Zimmer, sondern die Bar ist.