Alive
Imprégnez-vous de l'essence vibrante de Lisbonne au SEEN by Olivier, un restaurant qui marie la cuisine portugaise et brésilienne dans un cadre sophistiqué avec des vues imprenables sur la ville et une ambiance des années 1930.
About this place
Le Chef Olivier da Costa : Un Philanthrope Culinare
Olivier da Costa, une sommité culinaire qui dirige 20 restaurants acclamés, apporte son approche philanthropique à SEEN by Olivier. Son dévouement à son équipe est évident, l'équipe du SEEN le considérant non seulement comme un chef, mais aussi comme un ami précieux et un mentor. Cet engagement se traduit par l'atmosphère chaleureuse et invitante du restaurant, faisant de chaque repas une célébration de la convivialité et du talent culinaire.
Un Menu qui Éveille les Sens : Saveurs Portugaises et Brésiliennes
Le menu du SEEN by Olivier est un voyage culinaire qui traverse l'Atlantique. Des sashimis et sushis frais préparés avec expertise au bar à sushis, aux coupes de viande brésiliennes succulentes et aux plats de fruits de mer frais, chaque plat témoigne de la richesse des ingrédients et de la finesse de l'exécution. La carte des cocktails est un chapitre à part entière, chaque boisson étant savamment conçue pour compléter les saveurs dynamiques de la cuisine.
Vues Panoramiques et Ambiance Art Déco
L'élégance du design de SEEN by Olivier est aussi captivante que sa cuisine. L'aménagement intérieur s'inspire de l'esthétique glamour des années 1930, avec des détails Art Déco qui créent une atmosphère de sophistication intemporelle. Les immenses fenêtres offrent une vue imprenable sur Lisbonne, du Tage au château São Jorge, offrant une toile de fond spectaculaire qui enrichit l'expérience culinaire. C'est un restaurant qui séduit non seulement le palais, mais aussi les yeux.
Le Bar du SEEN : Un Centre de Cocktails d'Excellence
Cœur battant du restaurant, le bar du SEEN est un spectacle en soi. Les barmans experts élaborent des cocktails classiques et innovants avec précision et flair, utilisant des spiritueux de première qualité et des ingrédients frais. C'est l'endroit idéal pour commencer ou terminer votre soirée, en sirotant une boisson artisanale tout en vous imprégnant de l'ambiance vibrante et des vues envoûtantes de la ville sous vos yeux.
