Les meilleurs restaurants Observer les passants à Vienne

Le rythme si particulier de Vienne s'apprécie le mieux depuis un point fixe. Une fenêtre donnant sur le Graben, un siège sur un balcon en façade, une chaise placée de manière à offrir une vue imprenable sur l'entrée. C'est ici que l'on peut voir se dérouler la vie publique sereine de la ville : les livraisons matinales de journaux, la promenade de l'après-midi, l'allure mesurée des habitants se rendant à l'opéra. Ces cadres privilégient une ligne de mire directe sur le théâtre quotidien de la ville. Un fauteuil en cuir à dossier bas, près d'une haute fenêtre, n'est pas fait pour y lire, mais pour y regarder.