アムステルダムのベスト隠れた名店レストラン

アムステルダムのよく知られた物語は、主要な運河沿いに、壮麗な家々と絶え間ない動きの中で展開される。しかし、そこから離れた場所には、内へ向かう住居の中に、より静かな視点が見出される。ここでは、滞在の質はRijksmuseumへの近さではなく、細部への心遣いによって測られる。磨かれた真鍮の器具に当たる朝の光、棚に並べられた本の慎重な選び方、あるいは地元の市場から調達された朝食。これらは、その思慮深い構成と、目の前の通りを映し出すようなペースによって定義される場所であり、この都市における生活のもう一つの側面を提示している。