Dubrovnikのベスト屋外ダイニングレストラン

ダブロブニクでは、日中の暑さがアドリア海から吹き込む涼しい夜風に道を譲る。スタラドゥンの磨かれた石灰岩に最後の光が差す頃、住民も観光客も等しく屋外へと繰り出す。ここでの屋外での食事は、華やかさではなく、静かな観察によって形作られる儀式だ。それは、プライベートテラスに整えられたテーブルに見出され、庭の壁越しに聞こえる会話の響きに、あるいは、夜遅い夕食のためにたたまれたパリッとした白いリネンナプキンの中に息づいている。こうして、日没後の街の社交が紡がれていく。