Palma de Mallorcaのベスト屋外ダイニングレストラン

Palma de Mallorcaでは、太陽の動きを中心に一日が組み立てられることが多い。このリズムは、目新しい試みとしてではなく、ごく自然なこととして屋外での食事に表れる。La Seuの蜂蜜色の石灰岩の壁のそばでは、小さなバルコニーでのコーヒーで朝が始まる。昼食は、イチジクの木陰やシンプルなキャンバス地の帆の下で、中庭の庭園でとられる。一日は壮大なイベントで締めくくられるのではなく、最後の暖かさが夕暮れの空気に溶けていく中、石畳のパティオでの遅い夕食で幕を閉じるのだ。