De beste Instagramwaardig interieur restaurants in Amsterdam

In Amsterdam is het interieur vaak net zo zorgvuldig overwogen als het exterieur aan de gracht. Voorbij de gevels van de Jordaan speelt een specifieke ontwerpsensibiliteit, gericht op de manier waarop noorderlicht valt op gerestaureerde parketvloeren of de rand van een marmeren aanrecht vangt. Het is een ingetogen studie in compositie: de precieze uitlijning van objecten op een plank, het textuurcontrast van linnen tegen een lederen fauteuil, de eenvoudige geometrie van een kozijn. Deze ruimtes worden niet bepaald door uitbundige decoratie, maar door hun ingetogenheid en aandacht voor materiaal, en bieden een weloverwogen stilte.