De beste Natuurwijnbar restaurants in Dubrovnik

Voorbij de zeezichten vanaf de stadsmuren ontpopt zich stilletjes een ander Dubrovnik. Het is een sfeer die je vindt in kamers met koele terracotta vloeren en in bars waar het gesprek kan gaan over een nieuwe skin-contact Pošip. Dit zijn hotels waar de aandacht verschuift van uitgebreide voorzieningen naar de kwaliteit van een enkel object, de herkomst van een gerecht, of een wijnkaart gewijd aan kleinschalige producenten van het schiereiland Pelješac. Het is een benadering die de waarde van ingetogenheid begrijpt in een stad die zo vaak wordt gedefinieerd door haar spektakel.