Selma
Ontdek restaurant NENI Amsterdam: Tel Aviv-smaken, gedeelde gerechten, levendige sfeer. Een unieke culinaire reis in het hart van Amsterdam.
About this place
Cuisine
Het culinaire erfgoed
De menukaart van NENI is een doordachte reis door de smaken van het Midden-Oosten, met een sterke nadruk op gerechten die perfect zijn om te delen. Van de iconische Balagan – een feest van mezze en hoofdgerechten die de tafel vullen – tot individuele creaties zoals de geroosterde aubergine met tahini en de kruidige shakshuka, elk gerecht is een bewijs van de rijke traditie en de innovatieve geest van de Israëlische keuken. De gebruikte ingrediënten zijn vers, seizoensgebonden en van lokale leveranciers, wat de toewijding van NENI aan kwaliteit en duurzaamheid onderstreept.
De visie van de familie Molcho
De familie Molcho, de drijvende kracht achter NENI, brengt hun diepgewortelde liefde voor de Mediterraanse en Midden-Oosterse keuken naar Amsterdam. Haya Molcho en haar vier zonen, Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan, reizen de wereld rond om inspiratie op te doen en nieuwe smaken te ontdekken, die ze vervolgens vertalen naar de unieke gerechten van NENI. Hun restaurants, te vinden in steden als Wenen, Berlijn, en Zürich, zijn allemaal gebaseerd op het principe van "Balagan" – georganiseerde chaos – wat de energieke en ongedwongen sfeer van hun eetgelegenheden samenvat.
Uitzicht en sfeer
NENI Amsterdam bevindt zich op een bevoorrechte locatie en biedt gasten een adembenemend uitzicht over de stad. Het interieur is een harmonieuze mix van urban chic en Midden-Oosterse warmte, met natuurlijke materialen en een eclectische inrichting die bijdraagt aan de ontspannen, doch levendige ambiance. Het is de ideale plek voor zowel intieme diners als grotere bijeenkomsten, waar eten en gezelligheid samenkomen.
Ontdek de smaken van Tel Aviv
Nodig uw zintuigen uit voor een onvergetelijke ervaring bij NENI Amsterdam. Laat u verrassen door de authentieke smaken, de warme gastvrijheid en de unieke sfeer die NENI te bieden heeft. Reserveren wordt ten zeerste aanbevolen om uw culinaire reis te verzekeren.
