Die besten Lebhaft und laut Restaurants in Edinburgh

In Edinburgh gibt es Orte, die eine ganz besondere Frequenz ausstrahlen. Sie leben von lebhaften Gesprächen, den ersten Cocktails des Abends und Musik, die von der Lobby Bar bis auf die Straße trägt. Unterhalb des Kopfsteinpflasters vom Grassmarket wird die Nacht nicht ausgeblendet, sondern bewusst miterlebt. Das Summen der Stadt ist hier fester Bestandteil des Erlebnisses und ebenso zentral wie die polierten Messingarmaturen oder das ständige Kommen und Gehen von Gästen und Einheimischen, die sich den Erdgeschossbereich teilen. Dies sind keine stillen Winkel, sondern pulsierende Treffpunkte des gesellschaftlichen Lebens der Stadt.