I migliori ristoranti Prima il cocktail a Firenze

A Firenze, la giornata spesso non si conclude con un sontuoso pasto, ma con un drink meditato. Questa sensibilità informa una certa tipologia di hotel, dove il bar è il cuore pulsante. Qui, il rituale serale è prioritario: il ghiaccio è tagliato con precisione, i bicchieri sono scelti con intenzione, e il leggero tintinnio di uno shaker segna la transizione dal pomeriggio alla sera. Oltre i sentieri battuti del Duomo, questi spazi offrono una prospettiva diversa sull'ospitalità fiorentina. L'attenzione si sposta sull'ottone lucido del bancone, sul peso specifico di un bicchiere lowball e sulla quieta realizzazione di un negroni ben fatto.