De beste Degustatiemenu restaurants in Vernazza

In Vernazza volgen bepaalde eigendommen een principe van weloverwogen terughoudendheid, niet gedefinieerd door grootse gebaren, maar door een reeks precieze details. Net zoals de kerk van Santa Margherita d'Antiochia zonder veel ophef aan de haven staat, presenteren deze hotels een visie door wat ze weglaten evenzeer als wat ze omvatten. Dit kan zich uiten in een beknopt ontbijtaanbod gekozen omwille van de herkomst, een kleine verzameling kamers, of een ingang van koele, doorleefde steen met slechts één bureau. Het is een benadering die een compact, doordacht verblijf waardeert boven een uitgebreid verblijf.