Les meilleurs restaurants Végétarien créatif à Palma de Mallorca

Il existe à Palma de Mallorca une certaine harmonie, que l'on ne trouve pas sur ses grandes places mais dans le calme résidentiel près du Mercat de Santa Catalina. C'est une sensibilité définie par ce qui est délibérément omis. Ici, l'accent est mis sur une cuisine qui travaille uniquement avec les plantes, des chambres où la lumière du soleil caresse des murs en plâtre nu, et la masse simple d'une tasse en céramique bien faite. Ce sont des espaces pour un hôte dont le rythme quotidien est dicté par la qualité des produits locaux et la texture de draps en lin frais, plutôt que par un emploi du temps exigeant.