De beste Traditionele charme restaurants in Athens

In Athene, voorbij de brede boulevards, blijft een bepaalde residentiële charme behouden. In de rustigere straten rondom Kolonaki wordt deze benadering niet uitgedrukt door spektakel, maar door weloverwogen, menselijke details. Je vindt het in gebouwen met koele binnenplaatsen en ingangen waar de lucht wordt getemperd door dikke pleistermuren. Deze instelling geeft de voorkeur aan gerestaureerde houten luiken boven uitgestrekt glas en aan het eenvoudige comfort van fris linnen op een goed opgemaakt bed. Het is een oprechte uitdrukking van de plek, waar het verleden van een gebouw wordt gerespecteerd als een functioneel en integraal onderdeel van het heden.