De beste Creatief vegetarisch restaurants in Milan

Milaan onthult zijn karakter in lagen. Op de binnenplaatsen van de Brera-wijk, achter de grote palazzo’s, is er een focus op een bewustere manier van leven. Deze filosofie weerspiegelt zich in hotels waar het menu volledig vleesvrij is, met radicchio en paddenstoelen uit de omliggende regio. Je vindt het terug in het koele gevoel van een terrazzovloer onder de voeten en de aanwezigheid van onafhankelijke tijdschriften op een gemeenschappelijke tafel, in plaats van een televisie in elke kamer. Dit is een rustiger Milaan, gedefinieerd door de kwaliteit van zijn ideeën en de integriteit van zijn ingrediënten.