De beste Eerst cocktail restaurants in Berlijn

De dag vloeit in Berlijn vaak over in de avond, een proces dat zich bij uitstek laat gadeslaan vanuit een lage stoel. Een 'cocktail-eerst'-gevoel heroriënteert de sociale zwaartekracht van een hotel en positioneert de bar niet als een prelude, maar als het punt van aankomst. Het is een filosofie van gastvrijheid waarbij het tikken van een mengglas het eerste geluid kan zijn dat je hoort bij binnenkomst, en de precieze maat van een sterke drank de voornaamste zorg is. In buurten als Charlottenburg vertaalt dit zich in een omgeving waar gesprekken zich ontvouwen over het koele oppervlak van een marmeren barblad, lang nadat de nabijgelegen galeries zijn gesloten.