I migliori ristoranti Gemma nascosta a Palma de Mallorca

Nel vecchio quartiere di pescatori di Santa Catalina, il ritmo di Palma di Mallorca si adatta. I grandi alberghi cittadini lasciano il posto a case a schiera riconvertite dove il design è meno incentrato sullo sfarzo e più sull'onestà dei materiali. Le porte non si aprono su lobby sontuose ma su cortili silenziosi e scale rivestite di fresca, pallida pietra calcarea. Sono proprietà definite da una scala residenziale, attente ai dettagli della vita quotidiana: la qualità della luce su una terrazza privata, il peso di un portachiavi in rovere. Qui, la città si vive da una prospettiva di quieta osservazione.